Erdbeeren

Für ots viele Personen. 1000 Gramm Magerquark 500 Gramm Quark 40% Fett 1000 Gramm gefrorene Erdbeeren Erdbeeren für ein paar Stunden antauen, dann alles in eine große Schüssel und mit dem Hausfrauentraum (Stabmixer) alles klitzeklein pürieren, am besten so, dass noch ein paar Erdbeerfetzen übrig bleiben. Gegebenenfalls mit etwas Zucker oder flüssigem Süßstoff nachsüßen. Ist…